Modelo a gás de bancada

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Queimadores em liga de alumínio e esmaltados.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Com corte de gás automático controlado por termopar, o mesmo garante também um melhor controlo da temperatura.

Produto Teste - 4

teste

Modelo a gás de bancada

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Queimadores em liga de alumínio e esmaltados.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Com corte de gás automático controlado por termopar, o mesmo garante também um melhor controlo da temperatura.

Modelo a gás

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Queimadores em liga de alumínio e esmaltados.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Com corte de gás automático controlado por termopar, o mesmo garante também um melhor controlo da temperatura.
Com e sem forno.

Modelo a gás de bancada / Modelo elétrico de bancada

Construção em monobloco em chapa de aço inox.
Temperaturas controladas por termóstato tendo lâmpadas sinalizadoras.
Equipada com zona fria para acumulação de resíduos e manípulo para escoamento.
Resistências blindadas, dispostas de forma a permitir uma fácil desmontagem para efeitos de limpeza.

Modelo a gás de bancada / Modelo elétrico de bancada

Construção em monobloco em chapa de aço inox.
Temperaturas controladas por termóstato tendo lâmpadas sinalizadoras.
Equipada com zona fria para acumulação de resíduos e manípulo para escoamento.
Resistências blindadas, dispostas de forma a permitir uma fácil desmontagem para efeitos de limpeza.

Modelo a gás / Modelo elétrico

Construção em monobloco em chapa de aço inox.
Temperaturas controladas por termóstato tendo lâmpadas sinalizadoras.
Equipada com zona fria para acumulação de resíduos e manípulo para escoamento.
Móvel com suporte para suspensão de cestos.
Resistências blindadas.
Estrutura inferior em inox com porta.

Modelo a gás / Modelo elétrico

Construção em monobloco em chapa de aço inox.
Temperaturas controladas por termóstato tendo lâmpadas sinalizadoras.
Equipada com zona fria para acumulação de resíduos e manípulo para escoamento.
Móvel com suporte para suspensão de cestos.
Resistências blindadas.
Estrutura inferior em inox com portas.

Modelo a gás

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Queimadores em liga de alumínio e esmaltados.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Com corte de gás automático controlado por termopar, o mesmo garante também um melhor controlo da temperatura.
Com e sem forno.

Modelo a gás de bancada / Modelo elétrico de bancada

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Com ignição piezoelétrica, chama piloto e termopar de segurança.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Gaveta para limpeza.

Modelo a gás de bancada / Modelo elétrico de bancada

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Com ignição piezoelétrica, chama piloto e termopar de segurança.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Gaveta para limpeza.

Modelo a gás / Modelo elétrico

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Com ignição piezoelétrica, chama piloto e termopar de segurança.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Gaveta para limpeza.

Modelo a gás / Modelo elétrico

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Protegido por termóstato.
Com indicador luminoso de ON/OFF.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.
Gaveta para limpeza.

Modelo elétrico

Em monobloco de aço inox 304 AISI.
Queimadores em liga de alumínio e esmaltados.
Cantos arredondados e polidos para uma fácil limpeza.

Modelo a gás

Construção em monobloco de aço inox 304 AISI.
Aquecimento controlado protegido por termóstato.
Cuba em aço inox.
Elevação manual da cuba.

Modelo a gás

Construção em monobloco de aço inox 304 AISI.
O aquecimento consistente permite a distribuição e um aquecimento rápido e uniforme do óleo, não alterando as suas características.
Protegido por termóstato.
Resistências rotativas que permitem uma melhor limpeza do depósito.
Deposito com zona fria para retenção do óleo.
Descarga do óleo frontal com dispositivo de segurança.

Forno elétrico de uma, duas ou três câmaras

Fornos elétricos de uma, duas ou três câmaras com resistências superior e inferior independentes.
Estrutura em aço inoxidável e câmara interior em metal.
Controle e temperatura analógico.
Equipados com pedra refratária.
Controlo electrónico da temperatura.

Modelo de pastelaria/ padaria

Para tabuleiros 45 x 75
Construção interior e exterior em aço inoxidável excepto costas.
Com fecho magnético.
Com pés reguláveis.

Batedeiras preparadas para trabalhar com todo o tipo de massas, todas as estruturas em contacto com as massas são em inox.
Munidas com um balde, um gancho, um batedor e uma pinha, em aço inoxidável ou em alumínio.
Com guarda de segurança e interruptores.
Modelos com velocidade variável.

Amassadeiras espirais de uma ou duas velocidades.
Cuba e utensílios em aço inoxidável.

Laminadores preparados para trabalhar com todo o tipo de massas.
Todas as estruturas em contacto com as massas são em inox.

Nexo

Pega ergonômica.
Display de 10" de alta definição capacitiva.
Sistema operacional Android personalizado.
Controle adaptativo de humidade.
Gerador de vapor atmosférico.
Conexão Wi-Fi.
Programas de cozedura automática até 1000 programas com 20 fases.
Modo de cozimento disponível: misto com injeção direta de vapor.
Sonda de coração multiponto e função Delta T.
Controle Multi-temporizador e Sistema Multi-Cozedura.
Com iluminação da cozedura com LED na porta.
Porta com vidro triplo de abertura.
8 velocidades de ventilação e 8 semiestáticas, função de autoreverse como padrão.
Conexão USB e controle HACCP como padrão.
Acabamento externo com anti-dedadas e interior brilhante.
Chuveiro retrátil e com sistemas de lavagem: 3 programas automáticos com detergente em tablet ou líquido.

Plus Bakery

Pega ergonômica.
Display de 7" de alta definição capacitiva.
Sistema operacional Android personalizado.
Controle adaptativo de humidade.
Gerador de vapor atmosférico.
Conexão Wi-Fi.
Programas de cozedura automática: até 1000 programas com 20 fases.
Modo de cozimento disponível: misto com injeção direta de vapor.
Sonda de coração multiponto e função Delta T.
Controle Multi-temporizador e Sistema Multi-cozedura.
Com iluminação da cozedura com LED na porta.
Porta com vidro triplo de abertura.
8 velocidades de ventilação e 8 semiestáticas, função de autoreverse como padrão.
Conexão USB e controle HACCP como padrão.
Acabamento externo com anti-dedadas e interior brilhante.
Chuveiro retrátil e com sistemas de lavagem: 3 programas automáticos com detergente em tablet ou líquido.

Plus Gastro

Construção em chapa de inox.
Interior com acabamento acetinado.
Exterior com acabamento aço brilhante.
Câmara com cantos arredondados para facilitar a limpeza.
Controlo do forno por painel digital.
Com 200 programas ajustáveis com 4 ciclos de cozedura.
Com sonda coração, Sistema de cozedura Delta.
Câmara com pré-aquecimento e sistema de arrefecimento.
Sistema de inversão de ventoinha automático, com dupla ventoinha.
Com controlo de humidade.
Iluminação interior.
Vidro de porta dupla de fácil limpeza e abertura.
Porta com possibilidade de inversão esquerda, direita.

Easy Quality

Construção em aço inox.
Sistema de pega da porta ergonómica.
2 ciclos de convecção c/humidificação ou sistema de vapor.
Iluminação interior.
Porta basculante com vidro duplo.
Câmara do forno com cantos arredondados.
Modelos com painel digital, painel mecânico e touch screen.

Easy Value

Construção em aço inox.
Porta em vidro duplo.
Interior com iluminação.
Com pega ergonómica.
Sistema de ventilação com reverso automático.
Câmara com cantos arredondados.

Nerone

Controles digitais.
Interior e exterior em aço inoxidável.
Interior da câmara com cantos arredondados.
Motor duplo e ventiladores duplos.
Sistema interno de ventilação por difusão global com ventiladores de engrenagem reversível.
Sistema hermético avançado.
Termostato de 280ºC.
Iluminação interna.
Porta de vidro frio com vidro interno removível.
9 programas de confecção.
Função de arrefecimento no final do processo de confecção. Tabuleiro de evaporação. Injeção manual ou automática de vapor.
Sonda de núcleo.
Abertura da porta para o lado direita ou esquerdo (opcional).
Micro interruptor de porta. Suporte de guias removível.
Modelos: 4 GN 1/1 - 6 GN 1/1 - 7 GN 1/1 - 10 GN 1/1

Com exterior e interior em chapa de inox.
Base inferior externa em chapa galvanizada.
Cantos arredondados para facilitar a limpeza.
Isolamento de 60mm.
Topo removível.
Porta com sistema de fecho magnético.
Painel frontal eletrónico.
Grupo compressor ventilado.
Pés em aço inox ajustáveis.

Compack

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

Compack

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

Modelo de capota Compack

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

ATA

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

ATA

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

Modelo de capota ATA

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema de segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consumo, com cuba em aço e auto limpante.

FAGOR

Construção robusta, construída em chapa de aço inox.
Entrada de água automática e provida de sistema segurança por falta de água, operações de lavagem e enxaguamento automático comandado por programador no painel frontal.
Economia de consuma, com cuba em aço, e auto limpante.
Com controlador simples e inteligente para fácil manuseamento.
Com controlo por microprocessador.

FAGOR

Processador com a possibilidade de controlar tempo e temperatura.
Móvel exterior em aço com revestimento cinzento (skinplate), aspeto de ar inoxidável e fácil de limpar.
Tambor de aço inoxidável.
Fluxo de ar misto axial-radial, o que contribui para uma maior eficácia de secagem.
Tambor com orifícios embutidos para proporcionar um tratamento suave aos
tecidos.
Filtro para fiapos na parte inferior, mais ergonómico, maior e um fluxo de ar melhorado.
Rotação inversa automática do tambor.
Conversor de frequência para um funcionamento mais suave.
Porta ergonómica de grande abertura e opção de vidro duplo.
Sistema antirrugas.
Campainha indicadora de fim de ciclo.
Botão de paragem de emergência e sensor magnético de segurança que para o funcionamento.

IMESA

Computador com tela de toque para fácil programação e monitoramento dos ciclos de secagem.
Parâmetros de secagem que podem ser modificados assim que o ciclo for iniciado.
Indicação no display para a limpeza essencial do filtro.
Cesta em aço inox AISI 304 sem arestas vivas para maior proteção das peças.
3 alternativas de aquecimento: elétrico, vapor, gás.
Função de aquecimento multi-etapas que permite uma gestão ideal das temperaturas durante cada ciclo garantindo uma maios delicadeza no tratamento das peças.
Consumo reduzido.
Função padrão de resfriamento e anti-rugas para um engomar perfeito e fácil.

IMESA

Computador com tela de toque para fácil programação e monitoramento dos ciclos de secagem.
Programas de engomadoria armazenáveis infinitos.
Parâmetros que podem ser modificados durante o ciclo.
2 alternativas de aquecimento: elétrico ou a gás.
O inversor padrão ajusta eletricamente a velocidade de engomar para garantir a maior produtividade de acordo com a umidade do tecido e a temperatura de engomar.
Compensação automática de velocidade/ temperatura.
Sistema de resfriamento: permite economia de energia e excelente preservação das bandas de passar.

Modelo de bancada 407

Sistema de grelha com tecnologia Arris Grillvapor.
Altas temperaturas para um churrasco perfeito.
Melhor absorção do choque térmico.
Limpeza mais rápida.
Menor perda de peso: -20% em média (economia para o dono do restaurante).
Menor diminuição no volume do produto (mais porções).
Menor uso de óleo e temperos (economia de matéria - prima).
Cozimento mais rápido.
Redução do fumo em relação aos grelhadores tradicionais.
Maior uniformidade de aquecimento.

Modelo de bancada 807

Sistema de grelha com tecnologia Arris Grillvapor.
Altas temperaturas para um churrasco perfeito.
Melhor absorção do choque térmico.
Limpeza mais rápida.
Menor perda de peso: -20% em média (economia para o dono do restaurante).
Menor diminuição no volume do produto (mais porções).
Menor uso de óleo e temperos (economia de matéria - prima).
Cozimento mais rápido.
Redução do fumo em relação aos grelhadores tradicionais.
Maior uniformidade de aquecimento.

Modelo de bancada 1207

Sistema de grelha com tecnologia Arris Grillvapor.
Altas temperaturas para um churrasco perfeito.
Melhor absorção do choque térmico.
Limpeza mais rápida.
Menor perda de peso: -20% em média (economia para o dono do restaurante).
Menor diminuição no volume do produto (mais porções).
Menor uso de óleo e temperos (economia de matéria - prima).
Cozimento mais rápido.
Redução do fumo em relação aos grelhadores tradicionais.
Maior uniformidade de aquecimento.

MCM modelo a gás / modelo eléctrico

Estrutura em aço inox AISI 304 18/10 com tabuleiro de grande capacidade.
Resistências de alta qualidade com chapa entre os queimadores removíveis para fácil limpeza, desenhadas para assegurar a retenção dos pingos de gordura.

Estrutura em aço inox, sendo as placas nervuradas de ferro fundido.
Equipada com tabuleiro para resíduos.
Aquecimento através de resistências blindadas comandadas por termóstatos individuais.

Modelo 1 câmara GRELHAÇO

Totalmente em aço inox com queimadores de alto rendimento para melhor grelhar os alimentos.
Grelha superior.
Base com gaveta para suporte de água.
Ligação por meio de isqueiro piezoelétrico incorporado.
Com torneiras, válvulas de segurança e termopares.

Modelo 2 câmaras GRELHAÇO

Totalmente em aço inox com queimadores de alto rendimento para melhor grelhar os alimentos.
Grelha superior.
Base com gaveta para suporte de água.
Ligação por meio de isqueiro piezoelétrico incorporado.
Com torneiras, válvulas de segurança e termopares.

Modelo 3 câmaras GRELHAÇO

Totalmente em aço inox com queimadores de alto rendimento para melhor grelhar os alimentos.
Grelha superior.
Base com gaveta para suporte de água.
Ligação por meio de isqueiro piezoelétrico incorporado.
Com torneiras, válvulas de segurança e termopares.

Produto simples mas de qualidade.
Incorporado com doseador em ABS e manivela metálica.
Cor decorativa cinza escuro.
Modelo com doseador automático.

Máquina semiautomática com bomba volumétrica incorporada.
Dotada de válvula de retenção e filtro de partículas sólidas, caldeira de cobre com alternador térmico por grupo e válvula de limpeza.
Um braço de vapor e outro de água para o modelo de 2 grupos.
Para os modelos de 3 e 4 grupos 2 braços de vapor e 1 de água, com 1 torneira para limpeza de caldeira e do tubo de despejos.

Construção em chapa de inox com isolamento térmico superior em lã de rocha. Tabuleiro para resíduos e grelhas amovíveis.
Aquecimento rápido e eficiente com quatro resistências.
Comando independente de resistências.

Construção em chapa de inox 304 AISI com comandos frontais manuais.
Elementos de aquecimento móvel e luzes sinalizadoras de ON/OFF.

Estrutura em aço inox monobloco.
Com interruptor para ligar e desligar a máquina.
Estrutura rígida com interior de carretos em inox e teflon, sendo a lâmina em inox.
Com transmissão por correias.
De fácil limpeza.

Três serviços.
Corpo constituído numa liga especial de alumínio.
Copo em plástico resistente (material não tóxico).
Motor eléctrico incorporado.
Serviços: 1 espremedor, 1 copo liquefactor, 1 triturador de gelo.

Com lâmina profissional cromada e temperada em cromo duro.
Com proteção da lâmina fixa.
Interruptor duplo com dispositivo de segurança.

Para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos.
Indicado para trabalhar em caldeiros até 100 litros de capacidade.
Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade.
Braços fabricados totalmente em inoxidável.
Braços de diferentes comprimentos.
Desenho ergonómico.

Estrutura em liga de alumínio com veio helicoidal e lâmina de corte em aço inox (modelos TS8, TS12, TS22).
Estrutura e bandeja do modelo 12 em aço inoxidável.
Fácil de limpar.

Corpo da máquina anodizado, sendo a superfície de trabalho em aço inox.
Funcionamento elétrico com regulação de corte.

FIMAR

Inteiramente em aço inox.
Tampa superior transparente para um melhor controlo das batatas.
Microswitches de protecção.
Com função de tempo digital.
Com jato de água automático para melhor eliminação das cascas.
Paredes laterais com abrasivos.
Com cavalete em aço inoxidável (modelos PPF5, PPF10, PPF18).

SAMMIC

Descascadora por abrasivo, elevada resistência e duração.
Cilindro ajustável.
Construída em alumínio.
Painel de controle com botão de desligar, ligar e temporizador de 0 a 6min.
Desenhadas e fabricadas de acordo com as diretivas europeias.

Construção em chapa de aço inox.
Sistema de segurança na alavanca.
Com duas bocas de inserção de alimentos, sendo uma para produtos largos e outra para produtos compridos.
Fácil limpeza.
Equipado com 7 discos.

Bar-line

Construção em chapa de inox.
Tampas em plástico resistente.
Pés niveladores.
Grelhas para respiração de motor.

Modelo 700L

Construção interior e exterior em chapa de inox com pés ajustáveis em altura.
Portas com fechadura, termóstato digital com painel frontal, sistema de descongelação automático, portas com fecho magnético com prateleiras internas ajustáveis.
Tipo de gás: R134A ou R404A, CFC Free.
Compressor: Áspera, Danfoss ou Zanussi.

Modelo 1400L

Construção interior e exterior em chapa de inox com pés ajustáveis em altura.
Portas com fechadura, termóstato digital com painel frontal, sistema de descongelação automático, portas com fecho magnético com prateleiras internas ajustáveis.
Tipo de gás: R134A ou R404A, CFC Free.
Compressor: Áspera, Danfoss ou Zanussi.

Modelo com portas de vidro

Exterior em aço plastificado e laminado, sendo o interior em alumínio.
Isolamento em poliuretano injetado, porta de vidro duplo com abertura reversível.
Painel de comandos frontal, com termóstato para regulação de temperatura.
Indicador de temperatura interior e interruptor de controlo.
Prateleiras interiores fixas (não reguláveis).
Grupo compressor hermético com sistema de frio estático.

Modelos com 2, 3 e 4 portas.
Interiormente e exteriormente em aço inox.
Composição robusta e de longa duração.
Com termóstato digital.
Com condensador ventilado e evaporador estático.
Isolamento térmico em poliuretano.
Com descongelação automática.
Com uma prateleira por porta.

Modelos com 2, 3 e 4 portas de vidro.
Interiormente e exteriormente em aço inox.
Composição robusta e de longa duração.
Com termóstato digital.
Com condensador ventilado e evaporador estático.
Isolamento térmico em poliuretano.
Com descongelação automática.
Com uma prateleira por porta.

Expositor refrigerado para sushi com vidro curvo.
Construção em aço inoxidável.
Equipados com pés ajustáveis.
Controle de temperatura digital.
Refrigeração estática.
Descongelação automática.
Sistema anti-condensação.
Isolamento de poliuretano injectado a alta pressão.
Recipientes GN incluídos.

Modelos de uma, 2 e 3 portas.
Exterior em skinplate preto.
Interior em alumínio.
Refrigeração ventilada.
Controlador digital.
Descongelação e evaporação automáticas.
Duas prateleiras em cada porta.
Vidro temperado.
Porta de fecho automático com aro em alumínio.
Luz interior.

IRIS

Estrutura monobloco executada em chapa de aço inox.
Com isolamento em poliuretano expandido de alta densidade.
Plano de exposição e prateleiras em vidro devidamente iluminadas.
Portas de correr em acrílico.
Sistema de refrigeração constituído de evaporador estático controlado por termóstato.
Grupo compressor hermético incorporado.
Vidros temperados (direitos).
Iluminação em LED no tampo e prateleiras.
Decoração em plalan.

VISÃO

Estrutura monobloco executada em chapa de aço inox.
Com isolamento em poliuretano injetado a alta densidade.
Plano de exposição e reserva com frio comum ventilado.
Temperatura controlada por termostato eletrónico.
Grupo compressor incorporado na parte inferior.
Com prateleira intermédia na exposição.
Vidros temperados (direitos).
Iluminação em LED no tampo e prateleira.
Portas de acesso à exposição de correr em acrílico.
Decoração em plalan.

RETINA

Estrutura monobloco executada em chapa de aço inox.
Com isolamento em poliuretano injetado a alta densidade.
Plano de exposição com gavetões com frio ventilado.
Temperatura controlada por termostato eletrónico.
Grupo compressor incorporado na parte inferior.
Com duas prateleiras intermédias na exposição.
Vidros temperados c/frente curva, direita ou convexa.
Iluminação em LED no tampo e prateleiras.
Portas de acesso à exposição de correr em acrílico.
Decoração em plalan.

OCULAR

Estrutura monobloco executada em chapa de aço inox.
Com isolamento em poliuretano injetado a alta densidade.
Plano de exposição com gavetões com frio ventilado.
Temperatura controlada por termostato eletrónico.
Grupo compressor à distância.
Com duas prateleiras intermédias na exposição.
Vidros temperados c/frente curva, direita ou convexa.
Iluminação em LED no tampo e prateleiras.
Portas de acesso à exposição de correr em acrílico.
Decoração em plalan ou outra.

Construção em aço inox 18/8 AISI 304.
Com 4 rodas de 100mm de diâmetro tendo duas com travão.

Carros com duas e três prateleiras.
Construção em aço inox 18/8 AISI 304.
Com prateleiras lisas resistentes.
Com 4 rodas de 100mm de diâmetro, tendo duas com travão.

Modelos com pedal e com rodas.
Corpo em aço inoxidável.
Tampa com acionamento por pedal.
Com duas rodas.

Linha 600 - Linha 700

Construção em aço inox 18/8 AISI 304.
Conceção robusta, com prateleira inferior.
Estrutura em tubo quadrado de aço inox com pés niveladores.
Com cuba de cantos arredondadas para fácil limpeza.
Tampos reforçados e insonorizados.
Dimensões de acordo com referência.

Linha 600 - Linha 700

Construção em aço inox 18/8 AISI 304.
Conceção robusta, com ou sem prateleiras inferiores.
Estrutura em tubo quadrado de aço inox com pés niveladores.
Dimensões de acordo com referência.

Elementos de self-service.
Construção em aço inoxidável.
Equipado com tabuleiro, recipiente para talheres e pão.

Frio

Construído em aço inox com portas deslizantes do lado de serviço e flaps de acrílico do lado do cliente.
Tampo com cuba refrigerada de 4 GN 1/1 ou 6 GN 1/1 dependendo das dimensões.
Cubas refrigeradas com 210mm de profundidade.
Possibilidade de tampo estampado com cuba com 40mm de profundidade 4 GN 1/1.
Controlo termostático através de um termostáto digital.
Isolamento a poliuretano a alta densidade de 40 kg/m3.
Gás refrigerante R404A, com tipo de arrefecimento ventilado na vitrine.
Grupo condensador com refrigeração de ar forçado e descongelação automática.
Fornecido com prateleiras, vidro frontal, prateleira superior e esteira.

Frio e vitrine

Construído em aço inox com portas deslizantes do lado de serviço e flaps de acrílico do lado do cliente.
Tampo com cuba refrigerada de 4 GN 1/1 ou 6 GN 1/1 dependendo das dimensões.
Cubas refrigeradas com 210mm de profundidade.
Possibilidade de tampo estampado com cuba com 40mm de profundidade 4 GN 1/1.
Controlo termostático através de um termostáto digital.
Isolamento a poliuretano a alta densidade de 40 kg/m3.
Gás refrigerante R404A, com tipo de arrefecimento ventilado na vitrine.
Grupo condensador com refrigeração de ar forçado e descongelação automática.
Fornecido com prateleiras, vidro frontal, prateleira superior e esteira.

Banho-maria

Construído em aço inox com portas deslizantes do lado de serviço e flaps de acrílico do lado do cliente.
Tampo com cuba refrigerada de 4GN 1/1 ou 6 GN 1/1 dependendo das dimensões.
Cubas refrigeradas com 210mm de profundidade.
Possibilidade de tampo estampado com cuba com 40mm de profundidade 4 GN 1/1.
Controlo termostático através de um termostáto digital.
Isolamento a poliuretano a alta densidade de 40 kg/m3.
Gás refrigerante R 404A, com tipo de arrefecimento ventilado na vitrine.
Grupo condensador com refrigeração de ar forçado e descongelação automática.
Fornecido com prateleiras, vidro frontal, prateleira superior e esteira.

Estufa

Construído em aço inox com portas deslizantes do lado de serviço e flaps de acrílico do lado do cliente.
Tampo com cuba refrigerada de 4GN 1/1 ou 6 GN 1/1 dependendo das dimensões.
Cubas refrigeradas com 210mm de profundidade.
Possibilidade de tampo estampado com cuba com 40mm de profundidade 4 GN 1/1.
Controlo termostático através de um termostáto digital.
Isolamento a poliuretano a alta densidade de 40 kg/m3.
Gás refrigerante R 404A, com tipo de arrefecimento ventilado na vitrine.
Grupo condensador com refrigeração de ar forçado e descongelação automática.
Fornecido com prateleiras, vidro frontal, prateleira superior e esteira.

Com termómetro regulável e termómetro exterior nos modelos inferiores a 150 litros, inclusive.
Construção em chapa pintada.
Estruturado para possibilitar instalação na horizontal ou na vertical.
Isolamento em poliuretano de alta densidade.
Modelos de 50, 80, 100 e 150 liltros.

Construção em aço inox 18/8 AISI 304.
Com prateleiras interiores.
Portas de correr.

Construção em chapa de inox AISI 304.
Com portas de correr.
Pés reguláveis em altura.
Com 3 níveis de prateleiras.

Construído em aço inox AISI 304.
Acionamento de joelho e com pé.
Com alçado 85mm.
Com torneira misturadora ou simples.

Parietal e central

Hotte de construção integral em aço inox AISI 304.
Equipado com filtros para gorduras tipo labirinto em chapa galvanizada.
Condutas de extração.
Ventilador e todos os acessórios necessários para o seu bom funcionamento.

Temperatura positiva e negativa

Painéis lacados tipo sandwich com isolamento de poliuretano de 80mm e 100mm.
Pavimento em aço inox antiderrapante.
Porta com fechadura ergonómica com chave e manípulo interno com sistema de abertura de segurança.
Ângulos internos arredondados.
Grupo de frio monobloco completo de evaporador e condensador, montado no painel frontal da câmara preparado para uma temperatura regulável de -20º até à temperatura ambiente de 43ºC.